Produktdetaljer
Beskrivning
Cerasuolo d'Abruzzo- samlingen av greven av Filicaja kommer från vingårdarna i det kuperade området i kommunen Pescara.
Erhållen endast från Montepulciano-druvor, det är resultatet av en manuell skörd som utfördes mellan slutet av september och de första dagarna av oktober. Musten jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras alltid i stål för att förstärka dess fruktiga komponent och dess dimension av friskhet.
Den har en tydlig körsbärsrosa färg. Den uttrycker doftande aromer av små röda frukter på näsan. På gommen avslöjar den en konsekvent och balanserad smak, med en fin uthållighet.
Utmärkt till aptitretare och tomatbaserade förrätter, den passar bra till delikata ostar och pizza.