Produktdetaljer
Beskrivning
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Falcone Rivera anses vara en milstolpe i Apulians enologi
Född av 70% Nero di Troia och 30% andra inhemska druvsorter, åldras den i 14 månader, hälften av den i franska ekfat på 1 °, 2 °; och 3: e; passage och hälften i franska ekfat på 30Hl.
En vacker röd med en tät granatröd färg, som förvånar näsan med en komplex bukett, rik på toner av mogen frukt, läder, tobak och kryddor, och förför gommen med en stram struktur och en lång och balanserad finish.
Perfekt när den kombineras med särskilt rika rätter, såsom stora rostade röda kött, päls och äldre ostar. För att njuta av det som bäst rekommenderar vi att det serveras vid källartemperatur efter korrekt syresättning.