Sammanfattningsvis
- Rosso di Montepulciano DOC, 0,75 ℓ
- Nobile di Montepulciano DOCG, 0,75 ℓ
Beskrivning
Box som innehåller två uttryck av Prugnolo Gentile, eller Sangiovese, varav båda vinerna till största delen är gjorda från Montepulciano-området: Rosso och Nobile.
Om Rosso di Montepulciano är ett yngre och mer vardagligt vin, med stor balans och elegans, med tydliga inslag av röd frukt och söta violer, och mångsidigt i åtföljande måltider, framstår Nobile som den mer distinkta motsvarigheten, färsk från 18 månaders lagring på slaviska ekfat och barriquer. Den senare spelar sin sensorialitet på toner av svarta frukter och kryddor medan den i gommen uppvisar en balanserad och intensiv smak, med en diskret tannisk närvaro. Den är idealisk till rätter med köttsås, grillat eller stekt rött kött.