Italian Grape Ale Magliocco Canino Casa Comerci 2023 Cala

Casa Comerci hantverksöl

Casa Comerci är en hantverksöl som produceras i Kalabrien. Detta öl sticker ut för användningen av Magliocco Canino druvmust, vilket ger den en unik karaktär. IGA-stilen återspeglas i dess djupa bärnstensfärgade färg och dess briljans, med ett fint och medelbeständigt skum. Detta öl är fritt från bitterhet, vilket framhäver ett delikat tillvägagångssätt i sin kategori.

Hur Casa Comerci produceras

Casa Comercis produktion följer en noggrann process som börjar med urvalet av Magliocco Canino-druvor, karaktäristiska för den kalabriska regionen. Vatten, kornmalt, druvmust, humle och jäst kombineras i en process som respekterar hantverkstraditionen, vilket garanterar en högkvalitativ produkt med starkt brus och lång hållbarhet. Frånvaron av bitterhet och luktförfining gör detta öl extra trevligt.

Syn, näsa, öga och gom

Casa Comerci presenterar en djup bärnstensfärgad färg som inbjuder till provsmakning. Skummet är fint och greppvänligt, med en glans som gör det visuellt tilltalande. På näsan finns intensiva toner av röd frukt och torkad frukt, berikad av blommiga inslag av ros och viol. På gommen ackompanjeras den medium och strukturerade kroppen av en behaglig syra, medan de röda fruktaromerna smälter perfekt i en lång och ihållande finish.

Vad passar Casa Comerci ihop med?

Denna öl passar vackert ihop med rött kött och vilträtter, vilket förstärker smakerna tack vare dess struktur och komplexitet.