Produktdetaljer
Beskrivning
Cannonau Susu produceras av företaget Bentu Luna, beläget i de historiska regionerna Mandrolisai Barigadu, i hjärtat av Sardinien. Både vita och röda viner kommer till största delen från historiska vingårdar mellan 35 och 120 år gamla. Druvorna kommer från vingårdar som ligger i kommunen Neoneli.
Druvorna avstjälkas och skickas sedan till jäsning via pied de cuve i cementtankar, som varar i 3 veckor. Vinet lagras sedan i 8 månader på andra passage ekbarriques.
Intensiv rubinröd färg, den visar sig på näsan med en bukett av röd frukt, med fint kryddade toner. Klumpen är torr och varm, med en ihållande finish.
Detta vin passar utmärkt till grillat rött kött och lagrade ostar.