Produktdetaljer
Beskrivning
Det röda vinet Ghirada Elisi av Francesco Cadinu föddes på Sardinien, från gamla vingårdar belägna i Mamoiada-området, i provinsen Nuoro.
Druvorna skördas i slutet av september och vinifieras med spontanjäsning utan temperaturkontroll i 15-20 dagar i små kar. Vinet som erhålls sedan åldras på träfat i 12-15 månader och på flaska i 6 månader.
Intensiv rubinröd färg, näsan uttrycks med aromer av mogen röd frukt och är berikad med kryddiga och balsamicotoner. Sippen är mjuk och kraftfull, med väl integrerade tanniner och en ihållande finish.
Perfekt i kombination med rött kött och vilt samt lagrade ostar.