Cannonau di Sardegna DOC Centosere 2022 Pala

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sardinien

Idealisk till

Förrätter, Halvmogna ostar, Kallskuret och charkuterier

Produktdetaljer

fullständigt namn

Cannonau di Sardegna DOC Centosere 2022 Pala

appellation

Cannonau di Sardegna

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Sardinien

druva

Cannonau 100%

lagring

Stål, Betongbehållare

format

0,75 L

aromer

Mogen röd frukt, Vegetabiliska noter

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

1,95 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 kunder

Cannonau di Sardegna DOC Centosere 2022 Pala

Pala

0,75 ℓ

Nedsatt pris

13,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 16,40 €

Lägsta pris: 13,10 €

Utgående

I lager, bara 8 kvar, beställ inom 21 timmar och 52 minuter för att få din beställning den fredag 27 december.

Beskrivning

Cannonau di Sardegna Centosere di Pala produceras i orterna Is Crabilis i kommunen Serdiana och Acquasassa i Ussana kommun, på medelhög ler-kalkstensjord, kännetecknad av en riklig förekomst av skelett. Vinrankan som används är Cannonau, den huvudsakliga vinstocken inom sardinsk vinodling.

Skörden av druvorna sker manuellt. Vinframställning börjar med krossning och avstilkning och en maceration som varar i 6-7 dagar, följt av inokulering med utvalda jästsvampar och jäsning utförd vid en kontrollerad temperatur. Förädlingen av vinet sker i cement- och rostfria behållare under en period av cirka 6 månader.

Färgen på Cannonau di Sardegna Centosere är en intensiv rubinröd med lila nyanser. Näsan är frisk och intensiv, med tydliga toner av mogen rosa frukt och vegetabiliska inslag. I munnen är den torr och mjuk, uppvisar bra struktur och uthållighet.

Den passar utmärkt till aptitretare, charkuterier och medelåldrade ostar.

andra rekommendationer