Produktdetaljer
Beskrivning
Campo del Guardiano från företaget Palazzone är en Orvieto Classico Superiore DOC gjord med en blandning av Grechetto, Procanico, Malvasia och Verdello druvor.
Vingårdarna ligger på cirka 300 meter över havet på jordar av sedimentärt och lerigt ursprung. Efter skörden i september jäser vinet i stål i 20 dagar innan ytterligare en lagringsperiod på 18 månader på flaska.Intensiv halmgul färg, den har en elegant nos, med inslag av vita blommor, fruktkött som aprikos och persika och lätta mandelreferenser. På gommen är den silkeslen, rik, med bra struktur och full av frukt, innan den utvecklas till en rik och ihållande finish.
Perfekt till vegetariska förrätter, grillad fisk, friterad mat och färskostar.