Produktdetaljer
Beskrivning
Falanghina Campi Flegrei från företaget La Sibilla föddes i vingårdar i Bacoli kommun i provinsen Neapel.
Det produceras helt med Falanghina-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsningen sker i stål vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 6 månader på dess veck innan det tappas på flaska.
Den har en halmgul färg med gyllene reflektioner. Näsan öppnas med fräscha och delikata dofter av salvia, medelhavskrubba och grön paprika, som ger plats för anteckningar av gul persika och inte för mogen ananas. På gommen är det friskt och smakfullt, trevligt balanserat.
Perfekt för att följa grönsaksbaserade kakor, det är perfekt i kombination med fisk- eller vita kötträtter.