Produktdetaljer
Beskrivning
Librandis Calabria Bianco Efeso föddes i vingårdar belägna i Rosaneti egendom, mellan kommunerna Rocca di Neto och Casabona.
Den produceras uteslutande med den autoktona sorten Mantonico, skördad endast för hand under de första tio dagarna i oktober. Jäsning sker i barriques vid en kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i Allier barriques i 6 månader innan det buteljeras.
Den kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnar sig med friska örtiga aromer, berikad av behagliga toner av salvia och färskt gräs. På gommen är den fräsch, saftig och lätt fruktig.
Perfekt för aperitifer, skaldjur och skaldjur, den är idealisk i kombination med rå fisk och pommes frites.