Cachaça 51 Fazenda Lageado

Cachaça 51 är ett destillat erhållet från sockerrörsjuice, producerat i Brasilien vid destilleriet Fazenda Lageado i São Paulo. Sockerrörsväxter skärs mekaniskt när de är helt mogna för att få rätt sockerhalt, nödvändigt för en kvalitetsprodukt. Efter styckning bearbetas sockerröret inom 48 timmar för att bevara dess integritet. Sockerrörsjuicen destilleras sedan i kolonner av rostfritt stål via kontinuerlig destillation, enligt strikta protokoll för att bibehålla kvaliteten och skydda miljön.

Tillverkningen av Cachaça 51 följer traditionella metoder, med särskild uppmärksamhet på kvaliteten på råvarorna och respekt för miljön. Bearbetningsavfall återanvänds i produktionsprocessen, vilket minskar miljöpåverkan. Resultatet är en kristallin och transparent cachaça, som utstrålar läckra blommiga och fruktiga toner på näsan. På gommen är profilen mjuk och lätt söt, vilket ger en behaglig och harmonisk smakupplevelse.

På näsan presenterar Cachaça 51 oemotståndliga blommiga och fruktiga aromer. När den smakas framträder dess mjuka och delikata profil, kännetecknad av lätta söta smaker. Denna sprit är idealisk att avnjutas ren eller som bas för cocktails, där den kan förstärka och berika blandningar med sin distinkta smak.