Alexander Valley Cabernet Sauvignon AVA Director's Cut 2019 Francis Ford Coppola

Alexander Valley Cabernet Sauvignon av Francis Ford Coppola Director's Cut- linje är född i vingårdar i hjärtat av AVA Alexander Valley, en av de viktigaste vinregionerna i Kalifornien.

Det produceras främst med Cabernet Sauvignon-druvor och med Petit Verdot- och Cabernet Franc-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 14 månader i franska ekfat innan det tappas på flaska.

Denna Cabernet Sauvignon har en intensiv rubinröd färg. Nosen öppnar med fruktiga tips inklusive körsbär, plommon och blåbär, berikade med anis, kakao och svartpeppar. På gommen är den rik och mogen, med mjuka tanniner som åtföljer en behaglig lång och koncentrerad finish.

Perfekt för att följa rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med åldras ost.