Burgenland DAC Puszta Libre 2022 Claus Preisinger

Puszta Libre av Claus Preisinger är ett rött vin som produceras i Burgenland-regionen i Österrike med hjälp av druvorna Zweigelt och Saint Laurent. Vingårdarna ligger på grusiga svarta jordar och är planterade med Guyot-systemet, med en medelålder på 21 år.

Vinifieringen innebär avstilkning, spontan jäsning i rostfria ståltankar med maceration på skalet, följt av förädling i 6 månader på stora använda 35 hl fat och ytterligare 6 månader i rostfria ståltankar, vilket håller vinets fräschör och lätthet intakt .

Puszta Libre är ett lätt och direkt drickbart rött vin, allt baserat på frukt och lätthet. Den är saftig och fräsch och är en hyllning till en gammal stil av viner som är typiska för den ungerska slätten på gränsen till Österrike. På gommen sticker den ut för sin låga alkoholhalt och extrema drickbarhet.

Detta vin passar perfekt till lätta rätter och kan avnjutas lätt kylt.