Burgenland DAC Pinot Nero 2022 Claus Preisinger

Claus Preisingers Pinot Noir är ett rött vin från Burgenland, Österrike. Producerat med Pinot Noir-druvor odlade på sandig lerjord, detta vin uttrycker perfekt karaktären hos druvsorten. Vingården är cirka 20 år gammal.

Vinifieringen innebär avhärdning följt av spontan jäsning och maceration på skinnen i 500 liters öppna träfat. Därefter åldras vinet på använda träfat, vilket bidrar till att utveckla dess komplexitet och finess. Denna produktionsmetod låter dig få ett elegant och livligt vin.

Vid luktundersökning presenterar Claus Preisingers Pinot Noir fräscha och doftande aromer med de typiska toner av Pinot Noir i munnen, den sticker ut för sin elegans och finess, med en livlighet som gör vinet behagligt och drickbart. De röda frukttonerna förstärks av hela fruktmacerationen, vilket ger vinet en distinkt och harmonisk karaktär.

Denna Pinot Noir passar vackert till vita eller röda kötträtter, stekar och mogna ostar.