Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna le Macchiarelle 2015 Tenuta Fanti

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle kommer från vingården med samma namn och produceras endast i de bästa årgångarna. Fanti-egendomen ligger nära Castelnuovo dell'Abate, på den södra sluttningen av Montalcino-kullen. Fastigheten sträcker sig över 260 hektar, varav femtio används för vingårdar, i ett område med ett milt och tempererat klimat, kännetecknat av jordar rika på galestro- och alberesiska stenar, särskilt lämpliga för odling av Sangiovese.

Druvorna jäser i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet mognar under en period av 24 månader i fransk ek i tonneaux och avslutar förädlingen med 30 månader på flaska.

Rubinröd till färgen med granatreflektioner, den uttrycker en bukett av svarta frukter, lakrits, anis, nejlika och undervegetation. Sippen är elegant och intensiv, med fasta och omslutande tanniner och en ihållande finish.

Kan kombineras med rostat och stuvat vilt.