Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio Antico

Poggio Antico-gården ligger på den södra sluttningen av Montalcino, i ett av de högsta områdena i valörens territorium. Vinodlingarna odlas nästan 500 meter över havet, i ett område med ett svalt klimat och kännetecknas av betydande temperaturvariationer mellan dag och natt. De kalkhaltiga, steniga och mycket dränerande jordarna gör att Sangiovese kan uttrycka sig med särskild finess.

I slutet av vinifieringsprocessen vilar vinet i minst 36 månader på stora slaviska ekfat och avslutar förfiningen med 9 månader i flaskan.

Det är en Brunello med ett klassiskt och traditionellt ansikte. I glaset har den en rubinfärg och mot näsan sticker den ut för bukettens elegans, som ger nyanser av violett, morellokörsbär, vilda bär och aromatiska örter från medelhavsskrubben. Sipen är smidig, med utvecklade tanniner, komplexa aromer, behagligt fräsch och doftande.

Kan kombineras med en bit nötkött, grillat eller grillat kött.