Produktdetaljer
Beskrivning
Giuseppe Gorellis Brunello di Montalcino kommer från händerna på oenologen och konsulten, som grundade sin källare i Montalcino 2017.
Den består av 100 % Sangiovese-druvor från vingårdar i Canalicchio-området. Vinifieringen är spontan med inhemsk jäst, med en maceration på skalen i 40-45 dagar, och hålls på slaviska ekfat. Finon åldras på franska och slaviska ekfat med olika kapacitet och har en hållbarhet på över 36 månader.
Rubinröd till färgen, näsan uttrycks med dofter av röd frukt, körsbär och balsamico. Kluppen är saftig, riklig och med lång uthållighet.
Den passar bra till rött kött och vilträtter.