Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Brunello di Montalcino härstammar från de kuperade områdena i den berömda kommunen Montalcino.
Det består av endast Sangiovese-druvor som skördas perfekt intakta när de når full mognad. Vinifiering sker med maceration på skinnen i 15-20 dagar, jäsning vid en kontrollerad temperatur av 26-28 ° C. Vinet åldras i minst 2 år i slaviska ekfat.
Skarp lila och tydlig i glaset, kännetecknas av intensiva aromer av björnbär, svarta vinbär och körsbär. På gommen ger det en behaglig gustatory påverkan, kännetecknad av en bra kropp som stöds av mjuka tanniner.
Utmärkt i kombination med grillat kött och stek, det är perfekt i sällskap med alla vilträtter.