Produktdetaljer
Beskrivning
Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice är född i vingårdarna i den prestigefyllda Tenuta di Campogiovanni, belägen i Montalcino kommun.
Det produceras med 100% Sangiovese-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur av 28-30 ° C under minst 20 dagar. Därefter mognar vinet i 36 månader i barrique och ytterligare 12 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Det är ett rubinrött vin. Näsan öppnas med en mycket intensiv bukett med mogna vilda bär, tobak, läder och rosmarin. På gommen är det sammet, med tanniner med anteckningar av frukt i alkohol.
Perfekt att följa med stek, den är idealisk i kombination med åldrade ostar.