Produktdetaljer
Beskrivning
Brunello di Montalcino di Castello Romitorio kommer från vingårdar i hjärtat av kommunen Montalcino.
Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor som skördas endast för hand. Vinet åldras i totalt 5 år, varav i allmänhet 12 månader i franska tonneaux, 14 månader på slaviska fat och ytterligare 6 månader på flaska.
Det kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med en färsk bukett med inslag av röda frukter, berikade med trevliga krydda anteckningar av vanilj, kryddnejlika och lakrits. På gommen är den behagligt beständig, med mjuka tanniner och balanserad surhet.
Perfekt för att följa rött kött, vilt och svamp, det är perfekt i kombination med äldre ostar och som meditationsvin.