Brachetto d'Acqui DOCG Il Furetto 2023 Vite Colte

Brachetto d'Acqui Il Furetto di Vite Colte föddes i vingårdar i området Acquese i Alto Monferrato, i hjärtat av Brachetto d'Acqui DOCG.

Den är framställd av 100% Brachetto-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Detta vin är unikt vad gäller elegans, tack vare den varierade sammansättningen av jordarna, som ger vinet en god mångsidighet. Efter kall maceration och efter en mjuk pressning ligger musten kvar på en låg temperatur fram till jäsningsögonblicket som gör vinet mousserande.

Brachetto d'Acqui Il Furetto kännetecknas av en klar röd färg med intensiva rosa nyanser. Näsan öppnar sig med en bukett full av inslag av jordgubbar och rosa blommor. I gommen är den delikat, sammetslen, söt och lätt gnistrande.

Utmärkt att kombinera med risotto med jordgubbar eller granatäpple och fläck, den är perfekt att servera som efterrätt, till desserter och fruktsallader.