Produktdetaljer
Beskrivning
Pinot Noir de Bourgogne producerad av Domaine Faiveley uttrycker sig på en delikat doft utan att avstå från finessen som skiljer alla Pinot Noir från Cote de Nuits, i Bourgogne som författars signatur.
Det består av 100% Pinot Noir-druvor, skördade från olika vingårdsplottar belägna i området Cote de Nuits, som i sin tur är en del av Cote d'Or, som i sin tur fortfarande representerar ett av de mest kända områdena i Vin vinrött. I slutet av en noggrann vinifiering åldras vinet i stora ekfat under en period från 12 till 14 månader.
Vid synen är den ljus rubinröd, med fascinerande transparens. Näsan är doftande och fräsch i minnen från crunchy röd frukt. Gommen är lindad i en stor finess, där tanninet är mjukt och perfekt blandat med den medelstora kroppen och fruktig smak.
Idealisk med en filé av nötkött med svamp.