Produktdetaljer
Beskrivning
Les Vignes de la Roche från Domaine Albert Sounit föddes i Rully från vingårdarna La Cassine, La Guiche och Le Pinacle.
Vinet görs uteslutande av Chardonnay-druvor, som vinifieras på franska ekfat (10% nya) med inhemska jästsvampar, där det sedan åldras i 8-9 månader. Före buteljering vilar vinet 2-3 månader i ståltankar och buteljeras ofiltrerat.
Halmgul till färgen, öppnar sig på näsan med inslag av färsk frukt som citrus, aprikos och persika. Klumpen är fräsch och mjuk, med utmärkt uthållighet.
Perfekt i kombination med vegetarisk mat, fisk och vitt kött.