Produktdetaljer
Beskrivning
Bordeaux Supérieur produceras av Château Croix-Mouton, som är en del av Jean Philippe Janqueix-domänerna.
Vinet är en blandning av Merlot-druvor med en liten tillsats av Cabernet Sauvignon. De vinifieras vid en kontrollerad temperatur i betong- och ståltankar med daglig överpumpning. Den malolaktiska jäsningen sker i träfat. Förädlingen av 25 % av vinet sker på träfat under några månader.
Intensiv rubinröd färg, den avslöjar fruktiga aromer av vinbär, tranbär och körsbär på näsan. Klunken är saftig och slank, medelfyllig och med en bra uthållighet.
Perfekt i kombination med charkuterier, grillat rött kött och halvmogna ostar.