Bordeaux AOP Merlot - Cabernet Sauvignon 2022 Château Mezain

Chateau Mezains Bordeaux Rouge kommer från området Saint Laurent du Bois, som ligger i Entre-Deux-Mers. Denna region är känd för sina ler-kalkstens- och ler-lerjordar som bidrar väsentligt till vinernas struktur och aromatiska profil. Blandningen är sammansatt av Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, en kombination som återspeglar traditionen och förträffligheten hos Bordeaux vinodling.

Skörden, som utförs manuellt, föregår traditionell vinifiering i rostfria tankar med temperaturkontroll. Denna process garanterar bevarandet av sortens egenskaper och fruktens friskhet.

Visuellt presenterar vinet sig med en lysande granatton med inslag av fuchsia, ett förspel till en rik och fruktig dos, där aromer av svarta vinbär och kanderade körsbär framträder. I munnen är strukturen mjuk och köttig, med toner av blåbärssylt som gör gommen komplex och inbjudande.

Detta vin är det perfekta tillbehöret till ostar, stekar och charkuterier, tack vare dess förmåga att harmonisera med rika och varierande smaker.