Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Rött kött, Pastarätter, Mognade ostar, Stekar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Bolgheri Rosso DOC 2021 Podere Prospero

appellation

Bolgheri

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Röda frukter, Balsamiska anteckningar, Svartpeppar

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Bolgheri Rosso DOC 2021 Podere Prospero

Podere Prospero

0,75 ℓ

26,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 35,47 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2021

91/100

James Suckling

2021

92/100

andra årgångars priser

Robert Parker

2018

91/100

Beskrivning

Bolgheri Rosso av Podere Prospero föddes i Castagneto Carducci, i vingårdar belägna i den extraordinära Bolgheri-terroiren. Gården köptes 2003 av Nadia Prospero, förälskad i denna mark.

Den är framställd av druvorna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, noggrant skördade i slutet av september. Först och främst är det en kall förjäsning maceration (8-10 ° C), följt av jäsning vid en kontrollerad temperatur.

Vinet kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan öppnar sig med intensiva inslag av bär, svartpeppar, samt lätta balsamicotoner. Varm och torr i gommen, med en bra uthållighet.

Utmärkt att kombinera med landrisotto, rött kött, vilt och lagrade ostar.

andra rekommendationer