Produktdetaljer
Bolgheri DOC Caccia al Palazzo Vermentino 2023 Tenuta di Vaira
Beskrivning
![](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3916/images/frontend/sommelier/sommelier-gardini.png)
Bolgheri Vermentino från Caccia al Palazzo-linjen i Tenuta Di Vaira är född i vingårdar i Livorno kommun Castagneto Carducci, i hjärtat av den magiska Bolgheri terroir.
Det produceras med 100% Vermentino druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker vid låg temperatur i stålfat. Därefter återstår vinet att förfina i samma behållare och sedan i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Den har en blek halmgul färg. Näsan avslöjar anteckningar av citrus, citronblad och vit persika. På gommen är det färskt och smakfullt med en behaglig söt och fruktig eftersmak.
Perfekt för att följa första kurser och risotton, det är perfekt i kombination med soppor och buljonger, vitt kött och färska ostar, särskilt de med get ursprung.