Produktdetaljer
Beskrivning
Costa di Giulia av Michele Satta är ett vin som föddes som Vermentino i renhet men dess sammansättning revideras sedan och beslutas för tillsats av en del av Sauvignon Blanc för att ge mer personlighet och en sötare och bredare finish.
Pressningen av druvorna är långsam och mjuk. Jäsning följer vid en mycket låg temperatur under en period som till och med kan nå en månad och förfining på finborrningen i cirka 6 månader.
I glaset visar den en halmgul färg. Doften utvecklas på toner av gul massa av frukt som blandas med blommiga inslag av kvast. I munnen avslöjar den en fyllig och mjuk smak med en fin fuktighet.
Det är utmärkt att följa med alla fiskbaserade kurser.