Produktdetaljer
Beskrivning
Bolgheri Bianco Borgeri av Giorgio Meletti, ett företag som grundades 2002 och ligger i södra Toscana.
Den består av druvor Vermentino och Viognier, som pressas mjukt och sedan dekanteras statiskt. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur tack vare utvalda jästsvampar. Vinet åldras i ståltankar i 4 månader, följt av 3 månader på flaska.
Halmgul färg, näsan uttrycks med aromer av banan, päron, citrusfrukter och toner av hagtorn. Sluppen är fräsch och mineral, med bra uthållighet.
Den passar bra till både grillad och bakad fisk.