Produktdetaljer
Beskrivning
Banfis Bolgheri Rosso Aska föddes i vingårdar som ligger mellan stränderna i norra Maremma och kullarna som omger Castello Carducci. Den är framställd med druvor av Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc.
Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur i 12-14 dagar. Därefter lagras vinet på barrique i 10 månader och ytterligare en period på flaska.
Den kännetecknas av en intensiv rubinröd färg, med violetta reflektioner. Näsan öppnar sig med en intensiv och komplex bukett, med inslag av svarta vinbär, blåbär och plommonsylt, berikad av behagliga kryddiga toner av tobak och lakrits. På gommen är den mjuk, fyllig och behagligt kraftfull, med övertygande och eleganta tanniner och en ihållande finish.
Perfekt till rött kött och vilt, den är idealisk i kombination med mogna ostar.