Blanquette de Limoux Brut AOC Première Bulle Sieur d'Arques

Sieur d'Arques är en signatur av Languedoc-Roussillon-bubblan i Frankrike nära Pyrenéerna. Företaget ligger exakt i Limoux och har ett område planterat med vingårdar lika med 1804 hektar. Première Bulle är namnet på den linje som detta vin tillhör och som representerar toppen av kollektionens sortiment.

Den består av en nyfiken blandning, uppdelad i 90% Mauzac, 5% Chenin och 5% Chardonnay och är vinifierad med utgångspunkt från blommamust. Hänvisningen i flaskan förutsätter en paus på vattnet under cirka 18 månader.

Perlagen är fin och ihållande och kan förbättra den fruktiga buketten som påminner om aprikos, persika och ananas, på en bakgrund av kortslutnings- och citronkräm. Smaken visar en sammetisk men ändå färsk, stram och smakrik karaktär, vilket gör den perfekt för att följa varje ögonblick av gemytlighet.

Perfekt att följa med en spenatschiche.