Bianca Blanche 4.8 Birra Viola

White Violet Blanche

Viola Bianca är ett öl i Blanche-stil, kännetecknat av ofiltrerad toppjäsning och en unik smak som härrör från användningen av korn, vete och dinkelmalt.

Hur White Viola tillverkas

Tillverkningen av Viola Bianca Blanche utmärker sig för användningen av italienska ingredienser som vete och dinkel, samt kornmalt. Tillsatsen av Saaz-humle från Tjeckien och en blandning av kryddor, inklusive koriander och apelsinskal, berikar ölet med delikat bittra och aromatiska toner. Ölet bibehåller en typisk dis av bryggstilen, är ofiltrerad, vilket ger den ett autentiskt utseende och konsistens.

Syn, näsa, öga och gom

Viola Bianca har en opalgul färg, typisk för Blanches, som förför ögat. På näsan framträder intensiva aromer av koriander och apelsinskal som förebådar en rik smakupplevelse. I gommen är ölet uppfriskande och delikat bitter, med en finish som förblir trogen sina doftlöften, och erbjuder en perfekt balans mellan flingornas sötma och kryddornas fräschör.

Vad går Viola Bianca med?

Denna öl passar perfekt till lätta fiskrätter, sushi och sommarsallader, och kompletterar smakerna med sin fräschör och delikatess.