Beaujolais-Villages AOC Combe Aux Jacques 2023 Louis Jadot

Beaujolais-Villages "Combe aux Jacques" av Louis Jadot produceras huvudsakligen från Rhône-regionen och Saône-et-Loire, som Lantigné, Lancié och Régnié, som representerar de bästa platserna för denna appellation. Vinet är framställt av Gamay-druvor och härstammar från en jord som består av såväl granit som lera och kalksten.

Vinifieringen och förädlingen av vinet sker i rostfria ståltankar för att bevara vinets frukt och fräschör innan buteljering.

Den har en rubinröd färg. På näsan erbjuder den en intensiv bukett av röda frukter som körsbär och jordgubbar, berikad av lätta blommiga toner. Dessa aromer öppnar sig i smaken i en harmonisk balans mellan friskhet och mjukhet, och avslöjar en delikat kryddighet mot de sista faserna.

Den passar perfekt till ett brett utbud av rätter, från lätta rätter baserade på vitt kött och mjuka ostar.