Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Starkviner
Bag in box
Dessertvin
Cocktails
Gin
Likör
Whisky
Grappa
Rom
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Lagen är den enklaste och mest omedelbara versionen av Aglianico del Vulture som föreslås av Cantine del Notaio, den som passar bäst för daglig konsumtion.
Skörden är manuell och äger rum de första tio dagarna i oktober, när mognadsprocessen fortfarande är i sin linda. Maceration varar i 5-6 dagar och jäsning utförs i stål med temperaturkontroll. Det återstår att förfina i minst 12 månader i fransk ek tonneaux.
Det visar en intensiv rubinröd färg i glaset. Den är fräsch i näsan, med dofter av röda frukter och något som påminner om kryddor. Full och rik på smak, den är i perfekt balans med mjuka tanniner som lyfter fram dess gustatoriska uthållighet.
Den perfekta kombinationen är med kokt kött och soppor men passar också mycket bra med köttsås och medelåldersost.
4 produkter av Cantine del Notaio Se alla
4 produkter av Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2018 Cantine del Notaio
Du kanske också är intresserad av
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Blumenfeld
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Banfi
Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro
