Barsac AOC 1er Cru Classé 2016 Château Climens

Château Climens, som ligger i appellationen Barsac, är känt för sin produktion av söta dessertviner av extraordinär kvalitet. Känd som "The Lord of Barsac", denna 1er Cru Classé uttrycker bäst regionens unika terroir.

Vinframställningen av Château Climens gynnar uppmärksamhet på detaljer och den noggranna användningen av botrytisering för att skapa viner med en perfekt balans mellan sötma och syra. Barrique-lagring ger komplexitet och djup till den aromatiska profilen utan att övermanna fruktens fräschör.

På näsan avslöjar Château Climens intensiva aromer av honung, kanderad aprikos, citrus och blommiga toner, berikade av nyanser av söta kryddor och vanilj. I munnen sticker den ut för sin eleganta sötma, stödd av en livlig syra som leder till en lång och harmonisk avslutning.

Château Climens är idealiskt serverad som aperitif eller tillsammans med blåmögelostar, foie gras eller fruktbaserade desserter, och är ett sublimt exempel på hur Barsac AOC kan erbjuda unika och minnesvärda smakupplevelser.