Produktdetaljer
Beskrivning
The Barossan från Peter Lehmann är en kraftfull Shiraz från Australiens berömda Barossa Valley, skapad från noga utvalda druvor från olika vingårdslägen. Här får du ett vin som förkroppsligar regionens rikedom och vinmakarens hantverk i ett uttryck av intensitet och elegans.
Doften är generös med toner av mörka bär, som björnbärssylt och mogna plommon, följt av finstämda kryddor som svartpeppar och kardemumma. Smaken är fyllig och sammetslen med inslag av rostad ek, söt kakao samt ett långt avslut.
Servera gärna till grillat kött, rökig brisket eller en mustig lasagne med långkokt ragù.
Efter jäsning med skalkontakt i över två veckor, inklusive delvis fatjäsning, lagras vinet i tolv månader på franska och amerikanska ekfat. Denna metod skapar ett vin med djup, karaktär och silkeslena tanniner.