Produktdetaljer
Beskrivning
Barolo Ruj di San Silvestro är en hyllning till det traditionella hantverket i Piemonte och ingår i Ruj-kollektionen – en serie viner där ekens betydelse speglas både i namn och lagring. Druvorna kommer från några av Barolos mest prestigefyllda byar inklusive La Morra, Barolo, Monforte d'Alba och Serralunga d'Alba.
Med sin rubinröda färg och granatröda skiftningar bjuder vinet på dofter av ros, moget plommon och rostade kaffetoner. Smaken är sammetslen, elegant balanserad och avslutas med en lång, harmonisk eftersmak.
Perfekt till stekt kalv, bräserad anka eller andra smakrika rätter.
Efter skörden vinifieras Nebbiolo-druvorna varsamt och vinet får sedan mogna i 26 månader på stora slavonska ekfat, vilket ger djup, komplexitet och en klassisk Barolostruktur.