Barolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio

Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio kommer från Nebbiolo-druvor från kommunen Novello, vilket garanterar en bra struktur i kombination med fina och eleganta dofter.

Hemligheten med detta stora röda vin ligger i skinnens långa maceration och i åldrandet som traditionen föreskriver, i stora ekfat i 42 månader, följt av en ytterligare vila i flaskan i 6 månader.

I glaset har denna fantastiska Piemonte-röda en kristallklar glans och en full och ihållande parfym med aromatiska toner som påminner om torkade blommor, alpina örter och trä. På gommen är det trevligt och fascinerande, med en fantastisk struktur med mogna tanniner och ihållande aromer åtföljd av en trevlig friskhet av dryck.

Koppla ihop med grillade och stuvade kötträtter eller åldrade ostar, eller dela en provsmakning med dem som älskar stora röda viner.