Barolo Riserva DOCG Ca d'Morissio 2014 Mascarello Giuseppe e Figlio

Historiskt varumärke från Langhe, som i över ett sekel har odlat vingårdar på kullarna i detta underbara hörn av Piemonte. Mascarello-viner representerar territoriets traditionella ansikte och är bland de högst rankade av alla. Det är det maximala uttrycket för Monprivato di Castiglione Falletto cru, gjord med de bästa druvorna som skördats och utvalds i vingården Ca 'd'Morissio, som alltid har varit bland de mest lämpliga i området.

Efter en lång jäsning med maceration på skinnen mognar vinet i minst 40 månader på stora slaviska ekfat.

Det är en Barolo med en gammal charm och ett komplext och stramt ansikte. I glaset har den en granatfärg och avslöjar dofter av morellokörsbär, vinbär, körsbär, blommiga inslag och eleganta kryddiga toner. Kraftfull och djup, den har livliga tanniner och en anmärkningsvärd gustatorisk uthållighet.

Att paras med bräserat kött i rött vin och grytor.