Produktdetaljer
Beskrivning
Barolo Riserva Pianpolvere Soprano föddes i det homonyma delområdet Bussia di Monforte d'Alba. Vingården sköts inom biodynamiskt jordbruk.
Den består av 100 % Nebbiolo-druvor, som vinifieras i cement och därefter lagras på barriquer och på flaskor i minst 10 år.
Rubinröd färg med granatreflektioner, näsan avslöjar aromer av torkad viol, mogen röd frukt, kryddor och undervegetation, berikad av en delikat balsamicoton. Sippen är fräsch, med fina tanniner och en ihållande finish.
Perfekt till strukturerade rätter baserade på rött kött, vilt eller tryffel.