Barolo DOCG Tradizione 2019 Marchesi di Barolo

Den ikoniska etiketten för denna berömda vingård, som har gjort Barolos historia sedan dess ursprung. Det är en version gjord enligt de gamla sederna i Langhe. Druvorna kommer från ett urval av gårdens bästa vingårdar, odlade i den berömda crus av Cannubi, Sarmassa och Costa di Rose, i kommunområdet Barolo, alla kännetecknade av ganska kompakta kalkstensleriga jordar, med närvaron av sand och silt.

I slutet av den klassiska vinifieringen med maceration på skalen, mognar vinet först på franska ekfat och sedan i 36 månader på stora slaviska ekfat.

Granatröd till färgen, den ger ifrån sig en bukett med delikata kryddiga aromer, aromer av torkade rosenblad, röda frukter, toner av undervegetation. Smaken är harmonisk och elegant, med mycket fina tanniner och enastående uthållighet.

Passar ihop med nötgryta, bräserat kött eller vilt.