Produktdetaljer
Beskrivning
Barolo Perno Riserva av Elio Sandri är ett högkvalitativt rött vin från Piemonte, producerat med Nebbiolo-druvor odlade i Perno-byn Monforte d'Alba.
Vinframställning börjar med en manuell skörd, följt av jäsning i betongtankar med inhemska jästsvampar. Förädlingen sker på stora ekfat i cirka 38 månader, vilket garanterar komplexitet och djup till det slutliga vinet.
I gommen är Barolo Perno Riserva kraftfull och strukturerad, med aromer av röd frukt, kryddor och jordnära toner. Tanninerna är robusta men väl integrerade, vilket ger vinet exceptionell elegans och finess.
Perfekt i kombination med vilt, ädelostar och stuvad kött.