Trälåda Ceretto med Barolo Bricco Rocche och Barbaresco Asili

Denna box inbjuder dig att upptäcka två av de maximala uttrycken av Nebbiolo, den symboliska vinstocken i Langhe, med ett urval signerat av Ceretto som hyllar elegansen och kraften hos de stora Piemontesiska röda. Fokus för uppmärksamheten är två prestigefyllda valörer: Barolo och Barbaresco, båda producerade i provinsen Cuneo i Piemonte. Dessa viner förkroppsligar traditionen och terroiren i Langhe, och ger liv åt en unik sensorisk upplevelse, som kan fascinera entusiaster och finsmakare från hela världen.

Barolo Bricco Rocche kommer från en exklusiv tomt i Castiglione Falletto, där Nebbiolo-druvorna jäser med inhemsk jäst och sedan åldras i trä för perfekt harmoni. Resultatet är ett rubinrött vin med granatreflektioner, som erbjuder aromer av viol, svart körsbärssylt och en blommig touch. I munnen erbjuder dess omslutande struktur och sammetslena tanniner en lång uthållighet, vilket gör den idealisk för att åtfölja vit tryffelrisotto eller vilt.

Barbaresco Asili , å andra sidan, är född från föreningen av druvorna från Asili och Treiso Crus och åldras i trä i två år. Den är ljus granatröd med orange reflektioner, på näsan sticker den ut för eteriska och lädertoner, berikad med inslag av körsbärssylt, medan den i gommen erbjuder en balanserad kropp och raffinerade tanniner. Utmärkt till stekar, vilt och mogna ostar.

Perfekt för att komplettera viktiga rätter eller för att smaka i speciella ögonblick, detta urval representerar ett oslagbart tillfälle att fördjupa dig i Piemontes historia och vintradition, och lägga till din källare två etiketter som är avsedda att utvecklas fantastiskt över tiden.