Barolo DOCG del Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

Det ikoniska märket för denna berömda vingård, som har gjort Barolo historia sedan dess ursprung. Det är en version gjord i enlighet med de forntida sederna i Langhe. Druvorna kommer från ett urval av de bästa vingårdarna på gården, odlade i den berömda crusen Cannubi, Sarmassa och Costa di Rose, i det kommunala området Barolo, alla kännetecknade av ganska kompakt kalksten-lerig jord, med närvaro av sand och silt.

I slutet av den klassiska vinningen med maceration på skinnen mognar vinet först i franska ekbarrique och sedan i 36 månader på stora slaviska ekfat.

Granatröd i färg, den ger en bukett med känsliga kryddiga aromer, dofter av torkade rosenblad, röda frukter, lappar av underväxt. Smaken är harmonisk och elegant, med mycket fina tanniner och anmärkningsvärd uthållighet.

Kan kombineras med nötköttgryta, bräserat kött eller vilt.