Barolo Brunate DOCG 2020 Vietti

Vietti vingården är en sann institution i Langhe, som i över hundra år har producerat fantastiska viner i klassisk stil. Gården omfattar vingårdar belägna i olika delar av beteckningen, särskilt i crus Rocche di Castiglione och Villero i Castiglione Falletto, Ravera i Novello, Brunate i La Morra, Lazzarito i Serralunga d'Alba.

Vingården Bunate är ungefär 50 år gammal och har en solig exponering på kullens södra sluttning. I slutet av en jäsning i ståltankar som varar cirka 3 veckor, vilar vinet i cirka 3 år i stora ekfat och barrikar.

Intens rubinröd i färg, den uttrycker doftande aromer av vilda bär, inslag av blodorange, nyanser av violett och mjuka kryddor. Elegant och mogen, har en fin garvstruktur som omsluter en rik och ihållande frukt.

Kan kombineras med rostat rött kött, litet stuvat vilt.