Produktdetaljer
Beskrivning
Barbera d'Asti Sabri produceras av företaget Batasiolo, som ägs av familjen Dogliani, som har producerat vin i Langhe i över 4 decennier.
Vinet är uppbyggt av 100% Barbera-druvor, som avstjälkas och jäser i 10 dagar i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras dels på franska ekfat, dels i rostfria tankar.
Granatröd till färgen, den uttrycker aromer av röd frukt på näsan med träiga och grönsaksnoter. Sluppen är fräsch och intensiv, med utmärkt uthållighet.
Perfekt i kombination med salami-aptitretare, pasta med köttsås och grillat rött kött.