Produktdetaljer
Beskrivning
Barbera d'Alba Sulfites fria från Castello di Neive föddes i Santo Stefano vingård, på en höjd av 200-300 meter över havet.Vineriet grundades i början av 1960-talet av Italo Supino. Här vinifierades de första vinerna baserade på Nebbiolo-druvor av oenologen Louis Oudart i mitten av 1800-talet.
De rena Barbera-druvorna vinifieras i termokontrollerade ståltankar med syresättning och tillsats av näringsämnen.
Den har en briljant rubinröd färg. Näsan avslöjar dofter av körsbärssylt. Sippen är saftig och doftande, med utmärkt uthållighet.
Det passar bra till stuvat rött kött.