Produktdetaljer
Beskrivning
Bruno Roccas Barbera d'Alba föddes i Langhe, i denna källare som har odlat vingårdar i Barbaresco-området i över 50 år. Godset omfattar cirka femton hektar, med skiften i olika områden av appellationen.
Vinet består uteslutande av Barbera-druvor, som vinifieras med jäsning i 10-15 dagar i termokontrollerade ståltankar. Vinet lagras sedan i 12 månader på franska ekbarriques.
Med en intensiv granatröd färg uttrycks den på näsan med aromer av mogen frukt som plommon, björnbär, körsbär, berikad med inslag av rosa peppar och rostad mandel. Den varma och harmoniska klunken, med utmärkt uthållighet.
Kan kombineras med bakad pasta, grillat kött och lagrade ostar.