Produktdetaljer
Beskrivning
Barbera d'Alba kommer från vingårdarna i gården Prunotto dei Marchesi Antinori, som ligger i hjärtat av Barbera d'Alba DOC.
Det produceras uteslutande med Barberadruvor, skördas och väljs endast för hand. Fermentering sker med maceration vid en kontrollerad temperatur av 28-30 ° C i 5-7 dagar. Efter malolaktisk jäsning vilar vinet några månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Denna Barbera d'Alba av Antinori kännetecknas av en rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med en trevlig blombukett och mogen frukt, berikad med behagliga kryddig anteckningar. I munnen är den full, harmonisk och rund.
Detta röda vin är perfekt för att följa stekt mat och kokt kött.