Produktdetaljer
Beskrivning
Barbera d'Asti di Ricossa föddes i Monferrato, i det kuperade området mellan Alessandria och Asti, från vingårdar belägna på kalk- och leriga jordar, med en blandning av tuff och kiselstenar.
Efter vinifieringen i stål lagras Barbera-druvorna 14 månader, varav 6 i trä.
Intensiv rubinröd färg med lila nyanser, näsan avslöjar inslag av röd frukt, såväl som balsamico och kryddiga toner. På gommen är den varm, mjuk och med en ihållande finish.
Utmärkt i kombination med ravioli med köttsås, bräserad och kokt.